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Autor: David Canchari Sánchez.El presente compendio tiene como objetivo promover emprendimientos escolares de jóvenes del primer al tercer grado de Educación Secundaria, en el área de Educación para el Trabajo, mediante la incorporación del Área de Gastronomía con sus...

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Autora: Cedy Aronés Ochoa.Adaptación al contexto de la provincia de Vilcas Huamán a partir del Manual NIE (Oscar Lopera Quintero) del Ministerio de la Producción desarrollado en los años 2010 y 2011.Si requiere el documento completo puede contactarse con nosotros.

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